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日本酒

• 土佐の蔵元、「宇宙深海酵母」で日本酒を醸造 | スラド サイエンス
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• 機械学習で好みの日本酒を判定 東京大学味覚サイエンス研究室との共同研究による収集データを活用|酒ストリート株式会社のプレスリリース
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• “飲食店向けアプリ史上初機能、スタッフへ投げ銭が可能に”「日本酒原価酒蔵公式アプリ」にて11/13より本格スタート┃株式会社クリエイティブプレイスが展開する飲食店向けアプリ「リピつく」新機能のお知らせ|株式会社クリエイティブプレイスのプレスリリース
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• オンキヨー開発の加振器でモーツァルトを聴かせた日本酒、三芳菊酒造から販売 | スラド
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• オンキヨー株式会社の技術と創業明治22年三芳菊酒蔵の共同開発した”加振酒”!第一弾はモーツァルトを聞かせた日本酒|三芳菊酒造株式会社のプレスリリース
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• 東大日本酒研究会が、顔画像をAIが分析し、日本酒をオススメする「日本酒オタクくん」をリリース！｜東大日本酒研究会のプレスリリース
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• さけ☆キチ｜吉乃川 新潟長岡市にある日本酒の蔵元 / TOPページ
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• リカー・イノベーションが提供する日本酒定期購入サービス「KURAND CLUB」サイトへの不正アクセスによる、お客様情報流出のお詫びとご報告 | KURAND（クランド）
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• 人工知能が味覚を解析してお酒を提案する「SENSYソムリエ」、ワイン、日本酒に続き、クラフトビール版リリース｜カラフル・ボード株式会社のプレスリリース
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• 日本の優れた500商材を経産省が選定 ジーンズから日本酒まで | Fashionsnap.com
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• 中田英寿氏が初監修した、日本酒情報検索アプリ『Sakenomy（サケノミー）』 登場！日本酒の魅力を世界に発信！年内には英語版も配信予定 | 株式会社エムティーアイ
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