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苦味

• ビール苦味成分である熟成ホップ由来苦味酸の摂取が、健常成人の自律神経活動を調整し、注意力を向上させることを臨床試験で確認-熟成ホップ由来苦味酸による認知機能・精神機能改善メカニズムの一端を解明-:[慶應義塾]
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• Apple 曰く、誤飲防止の苦味コートが施されたコイン型電池は AirTag で使えない可能性がある | スラド アップル
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• ホップ由来のビール苦味成分であるイソα酸のアルツハイマー病予防に関する作用機序を解明｜2016年｜ニュースリリース｜キリン
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