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食感

• 日本初!「食べられる培養肉」の作製に成功 肉本来の味や食感を持つ「培養ステーキ肉」の実用化に向けて前進 | 日清食品グループ
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• KFC「3D肉プリント・ナゲット」開発を発表。本物の味と食感めざし今秋にも試作 – Engadget 日本版
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• 肉本来の食感を持つ「培養ステーキ肉」実用化への第一歩! 世界初 サイコロステーキ状のウシ筋組織の作製に成功 | 日清食品グループ
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• 繊維状の食感を再現した、3Dプリンタで製造される人工肉 | スラド
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• Krushers（クラッシャーズ）果実やビスケットなどの食感が楽しめる、新しい感覚の冷たい飲むスイーツ♪
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