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食文化

• 大豆ミートで持続可能な食文化を目指す「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、開始3ヶ月でメーカー7社、ユーザー180人が参加/料理専用SNS「スナップディッシュ」|ヴァズ株式会社のプレスリリース
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• 新潟をはじめ、地域の食文化を深耕し発信する新会社「株式会社Snow Peak Local Foods」を設立 | 新着情報 | スノーピーク * Snow Peak
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• 凸版印刷、日本の食文化を発信するサイト「SHUN GATE」開設 #宣伝会議 | AdverTimes（アドタイ）
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• 食べログの★は信用できるか？　レビュアー取材から読み解く「食べログ」の正体と食文化への影響 | logmi [ログミー]
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• 宝酒造、日本の食文化にフォーカスしたCSR報告書「緑字企業報告書」を発表 #人間会議 #環境会議 | AdverTimes（アドタイ）
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