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酵母

• 稲庭うどんと酵母の関係 | スラド サイエンス
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• 油脂酵母からのパーム油代替油脂で世界トップレベルの生産量(98g/L)を実現 | プレスリリース | NEDO
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• 土佐の蔵元、「宇宙深海酵母」で日本酒を醸造 | スラド サイエンス
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• AIを活用した仕込・酵母計画システムをキリンビール全9工場で試験運用開始 | NTTデータ – NTT DATA
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• パン酵母などから作ったレアアース吸着材料が開発される | スラド サイエンス
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• 腸内に住み付いたビール酵母が原因で、体内でアルコールが生成され「自家中毒」になっていた男性 | スラッシュドット・ジャパン サイエンス
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