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鶏卵

• 【研究成果】鶏卵の主要なアレルギー原因物質(アレルゲン)をゲノム編集(Platinum TALEN)により除去し、その安全性を確認 | 広島大学
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• 卵アレルギーで苦しむ人をゼロにしたい。アレルギー低減卵の安全性を確認(世界初)～広島大学との共同研究:熱や消化酵素に強いアレルゲン「オボムコイド」を含まない鶏卵の作出～|キユーピー株式会社のプレスリリース
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• 代替肉のネクストミーツ、代替卵(植物性鶏卵)「NEXT EGG 1.0」の商品化が決定。動物性不使用で作るタマゴをBtoBで日本先行販売、BtoCにも展開予定|ネクストミーツのプレスリリース
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• 鶏卵にがん細胞を注入してがん組織を再現する手法 | スラド
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